Crianza de Cuys

Como modo de subsistencia para las familias que componen la comunidad de Pucuto, se creyó posible, con la aquiescencia de la comunidad, la creación de talleres de capacitación para la crianza de animales, cuys concretamente (cobayas en España), animal muy apreciado en la gastronomía peruana y que actualmente se esta importando en grandes cantidades de países vecinos como Chile

A tal fin se impartieron por parte de personal nativo especializado talleres de capacitación para la crianza de cuys. En estos talleres se enseñaron las nociones básicas para la crianza de cuys, recintos de crianza, apareamientos, alimentación y comercialización

En estos momentos las familias adheridas al programa, 30 en total, han constituido la ASOCIACION DE CRIADORES DE ANIMALES “AMIGOS DE ESPAÑA” habiendo realizado los talleres de capacitación y la construcción de los gaviones para albergar a los animales, estando el proyecto listo para iniciar la fase final consistente en la propia crianza, a partir del suministro de los lotes iniciales de cuys, formados por nueve hembras y un macho. En este mes de noviembre se realizará la compra de los cuys y alimento necesario, iniciándose así la crianza.

Primeros corrales para la crianza de los cuys

Colaboración activa de la web a cargo de los miembros de la fundación Amics del Perú.